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LA PASQUA
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Barra di navigazione: Pasqua Rimini > Tradizioni di Pasqua in altri paesi: Finlandia e Russia
FINLANDIA:
 Curioso come, in Finlandia, con la festività di Pasqua si dia il benvenuto alla primavera: fino ad aprile infatti il clima è molto freddo ed è quindi di fatto ancora inverno, i bambini però già molte settimane prima di Pasqua piantano dei "semi di loglio" in alcuni vasetti, posti poi sui davanzali.
Quan
do arriva la Pasqua l’erbetta nei vasi è germogliata e simboleggia quindi l’arrivo della bella stagione.
Le decorazioni pasquali più tipiche della Finlandia sono i ramoscelli di salice e di betulla disposte nei vasi. Altri fiori usati per le decorazioni sono i tulipani, i gigli e giunchiglie che però vengono fatti a mano con carta velina e piume tinte.
A differenza degli altri paesi di cui si è già parlato nelle pagine precedenti, in Finlandia la festività di Pasqua non è molto sentita, questo perché ben l’86% della popolazione totale è di religione luterana, quindi la domenica di Pasqua rimane semplicemente un giorno festivo sul calendario e un’occasione per far festa e divertirsi.
Dalla vicina Svezia viene la tradizione delle streghe volanti la notte della vigilia e anche alcuni piatti del pranzo pasquale sono gli stessi svedesi, tra essi: un dolce a base di formaggio chiamato “Pasha” e il budino di segale chiamato "Maemmi".
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RUSSIA:
Al contrario della Finlandia la Russia, dove la religione di stato è quella Ortodossa, considera la Pasqua la festa più importante dell’anno e la celebra con grande solennità attraverso importanti riti religiosi:
Tipica è la messa di mezzanotte (come da noi a Natale) la quale termina con un triplo bacio simbolico e canti d’esultanza con il sottofondo di campane che suonano a festa.
Lunghi cortei di fedeli escono in processione dalle chiese e in alcuni casi, come nelle campagne, si dirigono con le candele accese, verso i cimiteri per rendere onore ai defunti, in alcune città invece, come a Sagorsk, sede del patriarca di Mosca e di tutta la Russia, la processione viene fatta attorno alla cattedrale.
Tutte le luci sono accese e il cielo s’illumina con fuochi artificiali.
Altro rituale è quello di fare un pic-nic sulla tomba dei parenti, la domenica di Pasqua, dove i tipici alimenti consumati sono diversi tipi di carne, funghi e pesce.
Anche in questo paese la Pasqua diventa un saluto di benvenuto alla stagione primaverile ed è per tale motivo che nelle campagne i contadini, usando un ramoscello d’ulivo, liberano le bestie al pascolo e sia mandrie che pastori vengono benedetti dal Pope.
Inoltre è usanza di tutti i giovani adornarsi il capo con corone di fiori di betulla.
Le ricette tradizionali per il pranzo pasquale sono il "Pabcha", sostanzioso piatto a base di quark e il "Kulitch", un panettone accompagnato da ricotta dolce.
In Russia si usa colorare di rosso le uova sode benedette, questo per ricordare il sangue versato da Cristo in sacrificio per noi.
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